3 ごぼうは腐るとどうなるの?傷んだ時の見分け方や目安がコレ! 31 違和感を感じるけれど腐っているわけでは無い 2 ごぼうが黒以外に変色する原因は?赤・ピンク・緑などを調査! 21 ピンクや赤っぽく変色している場合;枝豆を塩ゆでしたところ、ゆで汁がピンク色になった。 再現画像 画像説明 右:ピンク色に着色したゆで汁 pHによるゆで汁の変色、左から酸性・中性・塩基性 再現条件 枝豆約100gを水300ml中に入れて加熱 原因推定
今日も食べるよ Ssブログ