津山工業原料株式会社 16 likes かけがえのないみんなの地球だから限りあるエネルギー資源をリサイクリング！ 非常に栄養が高く、さまざまな効能があることから、 ヤーコン や 菊芋 と並んで世界三大健康野菜のひとつとされています。 そんなアピオスの知られざる、栄養や効能などについて調べてみました。 目次 アピオスの栄養と効能 一覧 1カルシウムはじゃがいもの30倍！ 骨粗鬆症の予防に最適 2鉄分はじゃがいもの4倍 女性が不足しがちな栄養、貧血予防の効能 2月頃に旬を迎える野菜で、ニラ独特の臭みがなく、一般的なニラよりも柔らかく、甘みがあるので、生のままサラダで食べます。 プチヴェール 芽キャベツとケールを交配して作った野菜。 βカロテンがとても豊富で、βカロテンが多く含まれるかぼちゃよりも3倍以上βカロテンが含まれています。 見た目がかわいいのでサラダに使われることが多いですが、加熱し
アピオス 花 サラダ 乾いた壁
